사과 식초 제품군
사과 발사믹 펄
까미노사이더리의 사과발사믹식초를 더 맛있고 멋지게! 동글동글한 모양에 입안에서 톡! 터져 퍼지는 사과 발사믹의 맛. 요리에 멋짐을 완성합니다.
잘 굽힌 스테이크 위에 휘리릭, 상큼한 샐러드 위에 사라락, 치즈 플래터 위에 영롱히, 싱싱한 굴, 해산물 위에 살포시
반드시 냉장 보관하시기 바랍니다.
애플 사이더 비니거
우리농촌살리기 생명농법 100% 강원도산 사과를 콜드착즙하여 영국식 애플사이더를 빚고 다시 초산 발효해 얻어진 슬로푸드(slow food) 자연발효식초입니다.
애플 사이더 비니거에 물이나 탄산수를 1:5~8 비율로 기호에 맞게 희석해서 음용해주세요. 애플 사이더 비니거에 꿀과 온수를 넣어 따뜻한 차로 드셔도 좋습니다. 샐러드 드레싱으로 드실 때는 애플 사이더 비니거 2큰술, 올리브 오일 1큰술, 꿀 1작은술을 넣어드세요.
초모가 살아있어, 개봉 후에는 냉장 보관하시고 얇은 초막이 생겨도 무해하오니 안심하고 드셔도 됩니다.
사과 발사믹 캬라멜
지구온난화로 38도 16부선에서 16브릭스의 고품질 사과 생산지가 된 강원도 양구에서, 더 많은 못난이 사과를 감수하고도 생명 농업을 고수하는 우리농 농가의 사과를 우선 수매하여 다양한 사과 가공 제품을 연구 제조하는 까미노사이더리의 역작! 사과 발사믹 수제 캬라멜
반드시 냉동보관하시고, 드시기 전 상온에 꺼내 두면 더욱 풍미가 부드럽게 살아납니다.
사과 화이트 식초
쉐프들이 선호하는 맑고 투명하며 은은한 사과향과 맛이 탁월한 100% 강원도산 자연발효 사과 식초입니다.
허브와 꽃, 과일을 넣어 인퓨징하면 나만의 새로운 비니거를 만들 수 있습니다.
개봉 후에는 냉장 보관이나 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.
사과 발사믹 블럭
새콤 달콤한 사과 발사믹을 치즈 모양으로 굳힌 고체 발사믹으로, 와인 안주나 식사 후 건강한 디저트로 좋습니다.
얇게 슬라이스하거나 치즈처럼 갈아서 샐러드나 파스타 등에 뿌려 드세요.
냉장보관 또는 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.
사과 발사믹 식초
100% 강원도산 사과로 만든 자연발효식초를 농축 가공하여 만들어진 소스형 K-발사믹 식초입니다.
진한 농도의 사과 발사믹 식초는 빵, 샐러드 또는 아이스크림, 요거트 등에 뿌려 건강한 달콤 새콤함의 정수를 느낄 수 있습니다.
개봉 후에는 냉장 보관이나 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.
사과 발사믹 젤리
새콤달콤한 비건 사과 발사믹 젤리입니다. 와인 안주로, 기름진 식사 후 입가심으로 좋은 건강 간식이며, 동물성 젤라틴 대신 한천으로 만들어 아이 간식으로도 적합합니다.
냉장보관 또는 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.
반려견 간식
AA 비건바
애플사이더를 빚기 위해 수압으로 착즙한 사과건지와, 포장재 규격에 의해 버려질 위기의 아스파라거스 밑둥을 살려 지구를 지키는 반려견 간식이 탄생했습니다. 첨가물 없이 4가지 지역 농산물로 만들어진 속편한 간식입니다.
강원도 양구산 100% 사과, 아스파라거스, 국내산 100% 고구마, 단호박냉동 또는 냉장 보관하시고 반려견의 체중에 따라 적정량 급여하세요.
노소령견의 경우 스프레이로 살짝 물을 뿌려 주세요. 채식에 익숙하지 않은 반려견의 경우, 비건바 봉투에 북어채를 몇 가닥 넣어 향을 더해 급여해 주세요.반드시 냉장 보관하시기 바랍니다.
발효음료
콤부차
얼음과 함께 레몬 한조각과 민트를 띄워 드시면 좋습니다. 기호에 따라 탄산수나 생수로 희석해 드실 수 있습니다.
얼음과 함께 레몬 한조각과 민트를 띄워 드시고, 기호에 따라 탄산수나 생수로 희석해 드세요.
반드시 냉장 보관하시기 바랍니다.